El burrito, platillo creado en Ciudad Juárez, se colocó en el octavo lugar mundial como una de las mejores comidas rápidas del planeta, de acuerdo con el más reciente ranking de la guía gastronómica internacional Taste Atlas, consolidando así el impacto global de la cocina callejera mexicana y el aporte fronterizo a la gastronomía mundial.
El listado posicionó a México como una potencia indiscutible en comida callejera, al colocar cinco de sus platillos dentro del top 20 global. En el primer lugar destacan los tacos, considerados por el ranking como el máximo referente del antojo urbano a nivel internacional, superando a opciones emblemáticas de otras culturas culinarias.
Además del burrito juarense en la octava posición, los nachos —otro platillo con raíces en el norte del país— alcanzaron el sexto sitio; los tamales se ubicaron en el noveno lugar, mientras que las tortas ocuparon el peldaño 16, reflejando la diversidad regional y la riqueza de sabores que se gestan en las calles de México.
Taste Atlas subrayó que estos platillos no solo destacan por su sabor, sino por su historia, sencillez y vínculo social, elementos que han convertido a la comida callejera mexicana en una expresión cultural reconocida en todo el mundo.
Este reconocimiento internacional reafirma que desde los puestos callejeros y carritos urbanos, México —y particularmente Ciudad Juárez— sigue exportando identidad, tradición y sazón con proyección global.
Top 20 de la comida callejera a nivel mundial
- Tacos – México
- Cheesburger – Estados Unidos
- Roti – India
- Yakitori – Japón
- Baozi – China
- Nachos – México
- Pho – Vietnam
- Burrito – México (Ciudad Juárez)
- Tamales – México
- Fajitas – Estados Unidos
- Pad Thai – Tailandia
- Gyros – Grecia
- Fish and chips – Inglaterra
- Satay – Indonesia
- Shaobing – China
- Tortas – México
- Tteokbokki – Corea del Sur
- Yakisoba19 – Japón
- Jeon – Corea del Sur
- Köfte – Turquía
